Vin Rouge 2020 : Les Bartavelles
LE VIGNOBLE :
Situé entre le Rhône et le Mont Ventoux au Nord Est d’Orange, sur des sols argilo–calcaires, le vignoble du Domaine Pontbriant est cultivé en agriculture raisonnée. Bercé par le soleil et le mistral, l’ensemble des cépages y développe pleinement leur potentiel aromatique et gustatif
Millésime : 2020
Cuvée : Les Bartavelles
Cépages : Syrah, Merlot, Caladoc, Egiodola et Marselan
Âge des vignes : Vignoble jeune (10 à 20 ans selon les cépages)
Vinification : Eraflage des grappes suivi d'une macération longue (18 jours) avec maîtrise des températures
Flatteur et expressif
Note intense de fruits rouges. Tanins souples et équilibrés
Viande grillée, plat en sauce, fromage
Servir entre 16°C et 18°C
A déguster dans les 2 à 5 ans